Akira & Ai

お寿司に合うビール！

ベースは「ゴールデンエール」という金色で麦やホップのキャラクターの穏やかなスタイル。
そこに小麦を使うことで甘味と酸味を引き出してお寿司のシャリとのつなぎにします。
またホップにレモンのようなキャラクターを持つ「ソラチエース」を使用し、寿司ネタ（生魚）の生臭さのようなものをマスクします。
隠し味には柚子を使用。ドライピールから手づくりしました！